Фарерский лосось, рис.
Икра масаго, рис, нори.
Угорь копченый, рис, нори, соус Унаги, кунжут жареный.
Тигровая креветка, рис.
Тунец, рис, пюре манго, микро-зелень.
Водоросли чука, соус ореховый, кунжут, рис, нори.